4月 2016

タイ料理を食べるなら九龍城に行くべき

人に褒められることってほとんどない。 ここがカオルン城でも美味しいと評判のタイ料理です。 カオルン城なんて、普段まずいかないね。なんてったって電車の駅が無いから、アクセス悪すぎるもん。 いちおうコーズウェイベイからはタイ

パエリアが旨し。

僕たちはいつだって自由だ。 チムシャツイのスペイン料理屋です。 どっちかというとイスが高くてバーという感じ。 このタパス盛り合わせ的な料理。見た目はとても美味しそう。 だけど、パンはパサパサ、しかも厚すぎ。トッピングも微

最近はスチーム鍋が人気 J

香港では不動産を持っている人が勝ち。 香港にはIT関係の会社はあまり多くない。 香港でメジャーな産業といえば、金融、物流、不動産っていうところだ。 同じIT Engineerの友人は何人かいるけど、みんなだいたい金融関係

ここまで来た日本料理。アンコウ鍋焼うどん専門店

潰したり、殺したりするほど、時間が余ってたことがない。 割と最近できたコーズウェイベイにあるこのお店。 あんこう鍋うどんの店。 専門的な日本食が増えつつある香港でもここまで来ました。 こういうサイドメニューが地味に美味し

香港のプロジェクションマッピング

人間って、習慣の生き物だなあとつくづく思う。成功の秘訣は、ただ良い習慣を身につけるだけ。 日本でも東京駅とかに登場してから、至る所で行われるようになり、 今やプロジェクションマッピングどこでも珍しくないものになりつつある

さようならラーメンJO

時間の怖いのは戻らないこと。 ここには、二郎系ラーメンがあると一時期噂になったことがあった。 食べた人たちは、そのあまりの違いにがっかりした。 そもそもここはラーメンJO。 JIROではない。 今、ここには二郎系など跡形

三田製麺所に通いまくっている僕

やれば必ず前進はある。やったなら。 この濃厚な魚介系スープに、しこしこの麺、半熟の卵、しかも大盛り無料! 旨いっす。 旨いっす。 三田製麺所。 もう通いまくってるんで、僕の中では家政婦のミタ製麺所。 しかし、貧乏性の僕だ

この火鍋は極めてローカル ただただ安い

どこかに旅行にいくのなら、できるだけ中国を旅行したい。 香港人の友人に紹介してもらったこの店。とにかく安い。 灣仔にあるこのお店。場所はバーが沢山あるあたりにあって、二次会をする場合は便利かも この雰囲気。明らかに違う。

休日、のんびりと起きてブランチするには最高の店

ここ、いいです。 こういうところでゆっくり過ごす週末、好きです。 外からは料理をしている様子が見える。 こういうケーキとかみると、食べたくなっちゃう。糖尿病目前のアラサー。 カウンターにはその他沢山のスイーツが。 ダニッ

未来の食事 

安くて、圧倒的に早くでてくる。食器はプラスチックで、さらには食物もプラスチックでてきているかのよう。 不味いを通り越して、いわば未来的にすら思える。 香港ではどこにでもあるけど、どこにあっても行かない店。 大快活 fai