台湾人が何故かこよなく愛する火鍋。
一口に鍋と言っても、そのバリエーションの多さに感動しているヒロです。
今回は台湾南、高雄発の火鍋。牛肉です。

店先ではバンバン牛肉が切られている。

こちらの鍋、ようはごった煮です。

それをショウガとタマネギをこれでもかと入れたタレに浸けて食す。
ただただ、激うま。
立ちあがったら、お腹ぱんぱんでした。
この火鍋もまた、独特のスープで美味しいです。
牛老大涮牛肉火鍋　－　じゃがーるくるとんさんブログ