店前には沢山の人が並んでる。 でも、予約できるから電話した方がベター。 このガチョウ料理の店は色んなところで紹介されているので、 今更僕が紹介するまでもないわけですが、 台北に来たら一度はトライしてみるべきです。 当然店

台北に住む日本人にも人気のこのローカル寄りのお店。 海鮮が美味しいことで有名です。 澎湖島から毎日仕入れているんだとか、いないんだとか。 あんまり見たことないカニも売られている。 いや、カニは食べるとこ少ないし高いので食

何でも美味しい台北だけど、広東料理、飲茶を食べたかったらどこに行く？ 僕ならここに来ます。 シェラトングランドホテル。 この地下に辰園というレストランがあり。 地元民も、観光客も来て、レストランはいつもにぎわってます。

牛肉麺ってちょっと気持ち悪いと思いませんか？ 日本人ならこの感覚わかってくれるはず。 だって、麺の中に牛肉が入っていることってまずないじゃん。 日本だったら普通は豚肉か、鶏肉。牛肉よりカモ肉のほうがまだ入っていることが多

数えきれないほど火鍋を食ってきたけど、 僕の人生で最高に美味しい火鍋屋は台湾にあります。 無老鍋。 味は、モンゴル火鍋っぽい。 独特のスパイスが効いていますが、スープに深みがあってとても美味。 さらに、追加で入れるアイス

台湾人が何故かこよなく愛する火鍋。 一口に鍋と言っても、そのバリエーションの多さに感動しているヒロです。 今回は台湾南、高雄発の火鍋。牛肉です。 店先ではバンバン牛肉が切られている。 こちらの鍋、ようはごった煮です。 そ

中山駅周辺で、日本人に有名な店の一つ。鳥専門店。 これ、ただのご飯じゃないんです。 鳥の油が掛かった飯。 これがまた旨い。 さすが鳥専門店だけあって、鳥は文句なく旨い。 そして、台湾では絶対外せない、カラスミ。これが旨い

台湾か香港どちらか選べと言われたら、台湾しかあり得ない。 ここは健康になれそうな火鍋。女性に人気そうな火鍋。僕が食べたどの火鍋とも異なる火鍋。 林家野菜羊肉　という火鍋の店。広くない店内は一杯で、お客さんは外のテーブルで